Edición Quincenal - Febrero 2008
¿Frutas y verduras con código de barras?
 
Por: Omar González
Especialista en Estándares de Identificación y EPC
 

La identificación de productos a través de un código de barras, permite reconocer y controlar rápidamente el registro de todos y cada uno de los eventos que se producen en la cadena de suministro. En la actualidad, existen productos perecederos que no cuentan con códigos que los identifiquen, ya que por sus características físicas es complicado identificarlos.

Como un requerimiento por parte de la industria, era necesario contar con una herramienta o solución para codificar productos difíciles de identificar como frutas, verduras, carne, pescado, por mencionar algunos. Como respuesta surgió un código de barras llamado GS1 DataBar, mismo que identifica los productos perecederos a través de etiquetas que cuentan con un espacio reducido, como las etiquetas que se utilizan en la actualidad para identificar las frutas.

Existen muchos beneficios que se pueden obtener al utilizar y colocar un código de barras GS1 DataBar, como contar con información precisa de las piezas y artículos vendidos, incremento en el control de productos perecederos, identificación de productos por precio, peso, cantidad, número de lote, fecha de caducidad, etc.

Asimismo, estos códigos son de gran ayuda para las tiendas, los fabricantes, los distribuidores y los clientes, puesto que se automatiza el proceso de captura de información en toda la cadena de suministro, al mismo tiempo que agiliza y hace más eficientes los procesos.

Si desea obtener mayor información acerca del código GS1 DataBar, por favor consulte el vínculo siguiente:
http://www.amece.org.mx/amece/Quees_Estandares_Identificacion.php