Edición Quincenal - Julio 2007
GS1 Egipto lidera al sector agroalimentario con soluciones de trazabilidad
 
Fuente: GS1 Egipto
Adaptación y traducción: Dankmar Navarrete
Inteligencia de Mercados
 
Egipto es único entre los países que exportan alimentos frescos por la calidad de sus productos y su ubicación en el Mediterráneo. El sector agroalimentario egipcio siempre está buscando los niveles más altos de competitividad en el mercado apoyado en los
estándares que promueve GS1 Egipto desde el año 2004.
 
GS1 Egipto está involucrado con los actores clave o stakeholders de la industria de productos frescos para entender mejor sus requisitos y necesidades en la implementación de procesos de trazabilidad. Después de varios acuerdos, el equipo del organismo
decidió que la mejor solución era diseñar un sistema de trazabilidad tipo servicio de operación única debido a la carencia de recursos internos de las compañías.
 
El organismo de GS1 Egipto cooperó con el Centro Nacional Egipcio para la trazabilidad de agro-productos (E trace) financiado por el Desarrollo Industrial de las Naciones Unidas (UNIDO) para apoyar a granjeros y exportadores en la implementación y ejecución conforme a los requisitos de la regulación de la Unión Europea N° EC178/2002.

Una solución de rastreo o trazado de productos de GS1 Egipto alcanzó un amplio éxito en la industria de los agro-alimentos abarcando un 30% del mercado. Las características que distinguen esta solución de rastreo es su escalabilidad para soportar el crecimiento del negocio de manera fluida, con apoyo bilingüe (árabe / inglés),
además de su aceptación de la demandas del mercado internacional a un muy bajo costo.
 
Esta solución permitió a los granjeros y exportadores contar con trazabilidad en toda la cadena de suministro cubriendo de manera interna y externa todas las etapas de producción, desde la granja hasta la mesa, además de promover el uso de los estándares GS1.

El organismo puso la solución de trazabilidad en marcha en casi todas las cosechasde exportación importantes tales como:uvas, papas, naranjas,
pimientos, chiles, jitomates, fresas, melocotones, duraznos, cebollas, por mencionar algunos.

Actualmente, GS1 Egipto está coordinando las regiones de Medio Oriente, Mediterráneo y África del Norte para ayudar a otras organizaciones GS1 a implementar esta mejor práctica.